पनीर की सब्जी

एक किस्सा मेरी श्रीमती जुबानी

एक खूबसूरत शाम, स्वाति और आदि दोनों एक मिठाई की दुकान पर पानी के बताशे पैक करा रहे थे, तभी एक महानुभव दुकान में  पनीर खरीदने की चेष्टा लिए दुकानदार दुकान में प्रवेश करते है और उनकी और दुकानदार के बीच रोचक चर्चा की शरुवात होती है। 

चर्चा कुछ इस प्रकार है:

ग्राहक: पनीर कितने का दे रहे है भाई साब। 

दुकानदार: पनीर 320₹ में है। 

ग्राहक: मुझे तो बस 100 ग्राम ही लेना है।

दुकानदार: 35₹ का 100 ग्राम मिलेगा।

ग्राहक: क्यों 35 ₹ का क्यों? हिसाब करो तो 32₹ का होता है, आप तो 350₹ में बेच रहे है। 

दुकानदार: 100 ग्राम हम 35₹ में ही देंगे,  लेना हो तो लो नही तो जाओ।

ग्राहक: एक अकेले के लिए कोई किलो भर तो लेगा नही, आप लूट रहे है। 

दुकानदार: भाईसाहब हम लूट नही रहे है, हमारा जो नियम है वही बात रहे है। 

ग्राहक: तो 100 ग्राम दे दो। अच्छा तो यह बताइये मटर कितने की दे रहे है। 

दुकानदार: मटर 160₹ किलो है, आपको कितनी चाहिए?

ग्राहक: मुझे तो थोड़ी ही मटर चाहिए,  एक कटोरी सब्जी बनानी है बस । आप सिर्फ 5 रुपये की ही मटर दे दो।

दुकानदार: 50ग्राम से कम नही मिलेगी, इससे नीचे हम नही बेचते। 

ग्राहक: 50 ग्राम मटर कितने की हुई? 

दुकानदार: 50ग्राम मटर 8रुपये की हुई। 

 ग्राहक: दे दो फिर।

दुकानदार: ये लीजिये आपके 45 रुपये हुए।

ग्राहक: 45रुपये कैसे हुए? 

दुकानदार: 35 रुपये की पनीर और 10 रुपये की मटर।

ग्राहक: अभी तो मटर 8 रुपये की थी अब 10 रुपये की कैसे हो गई? इसका मतलब 200 रुपये किलो मटर बेंच रहे है आप। 160 रुपये में तो हर जगह मिल रही है , लूट मचा रखी है आपने तो। 

दुकानदार: अरे 200 रुपये किलो कहा दे रहे है मटर। 160रुपये किलो ही तो दे रहे है। 

ग्राहक: तो ये 50 ग्राम मटर 10 रुपये की कैसे हो गई?

दुकानदार: अरे भैया ये 50 ग्राम से ज्यादा है  मटर इसलिए 10 रुपये की हुई। 

ग्राहक, अरे मुझे तो थोड़ी सी ही चाहिए बस, एक से तो यह 200₹ किलो हुई, इतना मत लूटो ग्राहक को। 

एक बार मैंने आपके यहाँ से मटर ली थी 10₹ की, मटर पनीर की सब्जी में बस मटर ही मटर दिख रहा था, बेचारा पनीर तो दिखा नही। 

दुकानदार की पत्नी: भाई साहब हम आपको सौदा बेच रहे है कि पनीर की सब्जी, हमे क्या मतलब की आपने जो सब्जी बनाई उसमे मटर दिख रही थी या पनीर। 

आप मुझे 8₹ की ही दीजिये, नही तो ज़्यादा हो जाएगी, एक कटोरी से ज़्यादा थोड़े न खाना है मुझे। 

दुकानदार: हम सोना थोड़े न तौलते है, तौलने में थोड़ा ज्यादा ही हो जाता है। 50 ग्राम तौलो तो 60- 70 ग्राम हो जाता है। 

ग्राहक: आप मुझे 8₹ का ही मटर दो नही तो बहुत ज़्यादा हों जाएगा। 

दुकानदार अपनी पत्नी को बोलता है कि भाईसाहब के लिए 100 ग्राम पनीर और 50 ग्राम मटर तौल दो, तभी उसकी पत्नी बोली, मैं सोना नही तौल पाऊंगी, आप ही इनके लिए तौल दो। 

ग्राहक: मैडम जी आप तौल दो मुझे घर जाकर खाना भी बनाना है और खाना भी है।